Seguimos con la segunda parte de brunch en Madrid, porque sabemos que los fines de semana no son de madrugar y nos gusta un buen almuerzo. Tomad nota:
Junto al Retiro encontramos Fonty, una pastelería francesa de alta gama en Madrid que nace con el objetivo de rescatar la tradición de los maestros pasteleros y panaderos pero con las nuevas técnicas. Gracias a esto, ofrece sabores clásicos utilizando los mejores ingredientes y empleando las mejores tácticas.
Un dato curioso es que el nombre del establecimiento viene por Fontainebleau, ciudad dónde la propietaria, Marie Valdez, vivió y trabajó. El interiorismo está inspirado en los cafés de la costa de EE.UU. y en algunos cafés parisinos. Pero lo que más llama la atención de este lugar es su obrador, está a la vista del público a través de un gran ventanal, dando total transparencia en la elaboración de los productos.
En cuanto a su brunch, es los domingos en dos turnos desde las 11:00 hasta las 16:00 horas. Disponen de una amplia carta y también de Bunchcombos, en los que debemos destacar sus crêpes de salmón o pollo, los huevos benedictinos, o la tortilla con champiñones.
Dirección: C/ Castelló, 12
Horario brunch:
- Domingos: 1er turno de 11:00 a 14:00 y 2º turno de 14:00 a 16:00
Teléfono: 91 752 65 83
Web: Fonty
En la mítica calle Barquillo está La Candelita, un Restaurante latino que ofrece un relajado y alegre ambiente. Su decoración transporta a una cantina típica del Caribe.
Tiene tres espacios diferenciados, uno dónde comer y cenar picoteando relajadamente, otro dónde hacer el afterwork hasta las primeras copas de la noche y un último espacio de brunch para los domingos.
Ofrecen una carta de medias raciones a precios asequibles permitiendo probar los diferentes sabores de la cocina latinoamericana en sus diferentes vertientes.
Tiene una extensa carta para el brunch, desde panquecas, pasando por alitas y tortilla rellena de diferentes ingredientes hasta flan o café.
Dirección: C/ Barquillo, 30
Horario brunch:
- Domingos: de 12:30 a 17:00
Teléfono: 91 523 85 53
Web: La Candelita
En Alonso Martínez, en la calle Argensola encontramos Dray Martina, este espacio con una decoración que hace sentirse como en casa mezclando con originalidad lo moderno y lo antiguo, siendo el mimbre y la madera protagonistas, y en el que puedes tomar café, el aperitivo, comer o cenar.
La carta no muy extensa, pero sí intensa, tiene platos muy curiosos y divertidos. También disponen de carta de vinos, vinos novedosos y elegantes.
En cuanto a su brunch, podemos disfrutar de tres menús bien diferenciados: Lambwich para carnívoros, Egg & Veg para los más vegetarianos y Maple Apple Toast para los golosos.
Si pides el primero comerás un brioche de cordero asado y patatas fritas de acompañamiento. En el menú más vegetariano tendrás verduras salteadas con huevos orgánicos. Y por último, el menú de los golosos disfrutarás de una french toast bañada en natillas y canela acompañado de bacon caramelizado y papayón Todos los menús van acompañados de yogures artesanos, zumo de naranja, café o infusión más un cóctel con alcohol.
Ojo recomiendan reservar...estos lugares tan encantadores siempre tienen muuucha gente ;)
Dirección: C/ Argensola, 7
Horario brunch:
- Domingos de 12:00 a 16:00
Teléfono: 91 081 00 56
Web: Dray Martina
Cerca de Cuzco encontramos Pipa & Co, se trata de un restaurante de comida internacional.
Es un local muy acogedor pero lo es más aún su jardín climatizado, único en Madrid, dónde podemos disfrutar de desayunos, comidas, meriendas, cenas, brunch, así como de vinos, cócteles y copas, vamos, para no salir de aquí en un día entero.
En el brunch se puede degustar suculentos platos como la pipa burger, un emparedado hindú, los eggs benedict, french toast, quesadillas, huevos rancheros, y hasta un delicioso muffin inglés, bastante completo para empezar el día-tarde con fuerzas.
No te pierdas sus postres caseros, nos encanta la tarta Feliz Cumpleaños, esa que nos hacía nuestra madre en los cumples de galletas maría con chocolate y lacasitos, para chuparse los dedos.
Además, recomendamos su carta de smoothies, sobretodo el llamado antiresaca, con plátano, mango y manzana, para esos días en los que la noche anterior se nos fue un poquito de las manos ;)
Dirección: Paseo de la Habana, 105
Horario brunch:
- Sábados y domingos de 11:00 a 14:00
Teléfono: 91 143 98 49
Web: Pipa & Co
Esperamos que probéis y disfrutéis de todos estos brunch y que por supuesto, os gusten tanto como a nosotros.
¿Visteis la lista de Brunch por Madrid anterior? Echadle un vistazo, os contamos de otros sitios chulis donde disfrutar de un buen brunch.
LET'S GO BRUNCH! =)
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